0 تصويتات
0 تصويتات
بواسطة متميز

الإجابات 1

1 تصويت
1 تصويت
 
أفضل إجابة

المقادير:

1 كيلو من اللبن السائل الطازج.

1 كوب من الزبادي الطازج

طريقة التحضير:

  1. يتم غلي اللبن جيدا
  2. يتم رفعه من على النار ويترك ليبرد
  3. يتم اضافة كوب الزبادي على اللبن ويخلط بالخلاط الكهربائي
  4. يتم سكب الخليط في اكواب من الزجاج أو الفخار وتغطي.
  5. توضع هذه الأكواب في صينية بها ماء ساخن
  6. توضع الصينية داخل الفرن وقد تم تسخينه على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق وغلقه.
  7. تترك الصينية داخل الفرن 12 ساعة
  8. ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك
  9. يتم حفظ الزبادى لمدة اسبوع واحد فقط

ملحوظة: 

يمكن اضافة اللبن البودر لاضفاء طعم مميز ، أو اضافة الفواكه بصورة نكهات أو عصير أو قطع.

بواسطة محترف