Question

ما طريقة عمل فاهيتا الدجاج ؟

Answer 1

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بخطوات سهلة ومكونات بسيطة:

المكونات:

• 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح.
• 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
• 1 حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملعقة صغيرة بهارات فاهيتا (بابريكا، كمون، فلفل أسود، ثوم بودرة).
• عصير ليمونة واحدة.
• ملح حسب الرغبة.
• خبز التورتيلا لتقديم الفاهيتا.
• جبنة شيدر مبشورة، كريمة حامضة.

طريقة التحضير:

تحضير الدجاج:

1. في وعاء كبير، اخلطي شرائح الدجاج مع زيت الزيتون، عصير الليمون، وبهارات الفاهيتا.
2. اتركي الخليط لمدة 20-30 دقيقة لتتشرب النكهات.

تحضير الخضروات:

1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي شرائح الفلفل والبصل، وقلبيها لمدة 3-4 دقائق حتى تطرى قليلاً وتحتفظ بقوامها.
3. ارفعي الخضروات من المقلاة وضعيها جانباً.
4. في نفس المقلاة، أضيفي شرائح الدجاج المتبلة واطهيها على نار متوسطة حتى تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبي (حوالي 5-7 دقائق).
5. أعيدي الخضروات إلى المقلاة مع الدجاج، وقلبيها معاً لمدة دقيقة حتى تمتزج النكهات.