طريقة عمل عصير البرتقال والشمندر لفقر الدم:
المكونات:
- 2 حبة برتقال كبيرة.
- 1 حبة شمندر متوسطة الحجم (مسلوقة أو نيئة حسب الرغبة).
- 1 كوب ماء بارد.
- سكر أو عسل حسب الذوق (اختياري).
- مكعبات ثلج (اختياري).
الطريقة:
- إذا كنت تستخدم الشمندر النيء قم بتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة أما إذا كان مسلوق فقط يقشر ويقطع.
- قم بتقشير البرتقال وإزالة البذور.
- ضع الشمندر والبرتقال في الخلاط الكهربائي ثم أضف كوب الماء ثم إضافة السكر أو العسل.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام ناعم.
- إذا كنت تفضل العصير بدون ألياف قم بتصفيته باستخدام مصفاة ناعمة.
- يقدم العصير في أكواب مع إضافة مكعبات الثلج إذا رغبتِ.
فوائد العصير:
- الشمندر يعزز الدورة الدموية ويحتوي على الحديد.
- البرتقال غني بفيتامين C ويقوي المناعة.
