حمية الكيتو هي نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون الصحية حيث يبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.
فوائد حمية الكيتو:
- يساعد الكيتو على تحفيز الجسم لحرق الدهون كوقود مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.
- تحسين مستويات السكر في الدم حيث يساهم الكيتو في تحسين استجابة الجسم للإنسولين مما يفيد الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الإنسولين أو داء السكري من النوع الثاني.
- تعزيز الطاقة والتركيز حيث يشعر بعض الأشخاص بزيادة في مستويات الطاقة والتركيز بعد التكيف مع حمية الكيتو.
- يساعد الكيتو على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
- أشارت بعض الأبحاث إلى أن الكيتو مفيد في حالات مثل الصرع وأمراض الدماغ الأخرى.
أضرار حمية الكيتو:
- الآثار الجانبية في البداية يعاني البعض من أعراض مثل التعب والصداع والدوار والغثيان بسبب التكيف مع انخفاض الكربوهيدرات.
- نقص العناصر الغذائية بسبب تقليل تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الفواكه والخضروات قد يؤدي ذلك إلى نقص بعض الفيتامينات والمعادن.
- مشاكل في الهضم حيث يعاني البعض من مشاكل هضمية مثل الإمساك نتيجة انخفاض الألياف الغذائية في حمية الكيتو.
- خطر على الكلى والكبد حيث يسبب الكيتو ضغط إضافي على الكلى والكبد بسبب زيادة استهلاك البروتين والدهون.
- مخاطر صحية طويلة الأمد فهناك مخاوف من أن اتباع حمية الكيتو لفترات طويلة قد يؤثر بشكل سلبي على صحة القلب أو يسبب تراكم الدهون المشبعة.
