9 تصويتات
بواسطة محترف

الإجابات 1

8 تصويتات
 
أفضل إجابة

خطوات تحضير عجينة الكريب:

المكونات:

  • 1 كوب من الدقيق
  • 2 بيضات
  • 1 كوب من الحليب
  • 1/2 كوب من الماء
  •  2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

خطوات التحضير:

  1. في وعاء كبير قم بخلط الدقيق والملح
  2. أضف البيض إلى الدقيق وامزج جيدًا حتى يتجانس الخليط.
  3. أضف الحليب والماء تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
  4. أضف الزبدة المذابة واستمر في الخلط حتى تتجانس مع الخليط.
  5. دع الخليط لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
  6. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم قم بدهنها بقليل من الزبدة أو الزيت.
  7.  باستخدام مغرفة اسكب كمية من الخليط في المقلاة وامسك المقبض لتوزيع الخليط بالتساوي على سطح المقلاة.
  8.  اطبخ الكريب حتى يبدأ في الحصول على لون ذهبي خفيف ثم اقلبه على الجانب الآخر واستمر في الطهي.
بواسطة محترف