تبلغ عدد السعرات الحرارية في كبسة الأرز السعودية 265 سعر حراري لكل 200 غرام وقد تختلف السعرات الحرارية بحسب اختلاف المكونات المستخدمة في طهي الكبسة.
يحتوي كل 100 غرام من الأرز البسمتي على 120 سعر حراري وعند استخدام أرز العنبر فإنه يحتوي على حوالي 358 سعر حراري لكل 100 غرام وفي حال كانت كبسة دجاج فإن لكل 85 غرام من لحم صدور الدجاج يحتوي على 142 سعر حراري وعند استخدام لحم الغنم فإن كل 100 غرام تبلغ سعراته الحرارية 294 سعر حراري بينما يتميز لحم الحاشي بانخفاض سعراته الحرارية بالمقارنة مع لحم الغنم حيث يحتوي كل 100 غرام من لحم الحاشي على 100 سعر حراري فقط.
المصدر : https://maa.sa/BodBK
