نشا الذرة هو مركب عضوي يتم استخراجه من نبات الذرة ويستخدم في الكثير من الصناعات، بما في ذلك:
- الصناعات الغذائية: يستخدم نشا الذرة كمثبت للحرارة والمواد الحافظة في الأغذية المعلبة والمجمدة. كما يستخدم كمادة ملء ومثخن في صناعة الحلويات والمشروبات والأطعمة الأخرى.
 - الصناعات الورقية: يستخدم نشا الذرة في صناعة الورق كمثبت للرطوبة وتحسين جودة الورق.
 - الصناعات الطبية: يستخدم نشا الذرة في بعض الأدوية والمستحضرات الصيدلانية كمادة رابطة ومثخنة.
 - الصناعات التكنولوجية: يستخدم نشا الذرة في الأفلام والطلاءات والألواح الإلكترونية والألياف الزجاجية والمواد المرنة والمركبات البلاستيكية والمطاطية.
 - الصناعات الزراعية: يستخدم نشا الذرة كمادة حافظة للمبيدات الحشرية والفطرية والحيوانية، وكمادة تغليف ومثخنة في تربية الأسماك والحيوانات.
 - الصناعات النسيجية: يستخدم نشا الذرة كمثخن وموثق في عملية الطباعة على الأقمشة والنسيج، كما يستخدم في تعديل قوام المواد المستخدمة في الصناعات النسيجية.
 - الصناعات الكيميائية: يستخدم نشا الذرة كمادة تجليد في صناعة الورنيش والطلاءات، كما يستخدم في صناعة المواد اللاصقة واللاستيك.
 - الصناعات البترولية: يستخدم نشا الذرة في صناعة الزيوت والشحوم والمواد التي تستخدم في الحفر النفطي، كما يستخدم في صناعة الفوم والرغوة.
 - الصناعات الحرفية: يستخدم نشا الذرة في الصناعات الحرفية لتصنيع الورق المصنوع يدوياً والصابون الطبيعي.
 
علاوة على ذلك، يستخدم نشا الذرة في العديد من التطبيقات الصناعية الأخرى، مثل صناعة الأدوات المنزلية والملابس الواقية